Pastoralia. Centro de Interpretación de la Torta del Casar
Creació de Pastoralia, un espai ludicocultural en les noves instal·lacions de la Quesería Hermanos Pajuelo a Almoharín, Càceres. Pastoralia es defineix com un centre d'interpretació la missió del qual és transmetre els coneixements relacionats amb la significació del formatge denominat 'torta del Casar' a Extremadura a través d'una museografia basada en la tecnologia més actual; conservar els objectes de la col·lecció; i difondre el llegat de la tradició formatgera extremenya.
La empresa Hermanos Pajuelo SAT ens demana la creació de Pastoralia, un espai lúdicocultural, en les seves noves instal·lacions situades a Almoharín, Càceres.
La solució de Lavert consisteix en:
Descripció de la tipologia, missió i objectius del nou espai cultural. Creació del concepte i desenvolupament del discurs expositiu. Definició de l'estructura museogràfica i creació del concepte museogràfic.
Col·laboradors:
Documentació: Ana Requejo
